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Hôtellerie

L’hôtellerie-restauration constitue l’un des plus gros recruteurs de France. Il fait travailler près de 1,5 million de salariés. Il est en recherche permanente de forces vives tant le turn-over est élevé et l’activité saisonnière importante.

Confinement et décrochage scolaire : 10 entreprises déjà mobilisées

par Christine CATHIARD

Confinement et décrochage scolaire : 10 entreprises déjà mobilisées
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Fortes du succès rencontré, Article 1 et la fédération des associations générales étudiantes (FAGE) ont décidé d'élargir leur dispositif de soutien en cette période de confinement. Désormais, les[…]

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Formation

 | Tous secteurs

 | Emploi

Organiser ses RH à distance : comment gérer les recrutements et anticiper l’après-crise ?

par Christine CATHIARD

Organiser ses RH à distance : comment gérer les recrutements et anticiper l’après-crise ?
© DR

Les Ressources humaines doivent anticiper : comment gérer les recrutements et anticiper l’après-crise ? Alors que la France entière s’organise en période de confinement liée au coronavirus, les[…]

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Marché de l’emploi

 | Recruteurs

 | Tous secteurs

Naples : cet hôtel ne prend plus de clients, mais conseille des livres !

par Christine CATHIARD

Naples : cet hôtel ne prend plus de clients, mais conseille des livres !

A Naples (Italie), faute de clients, un hôtel a décidé de se reconvertir le temps de l'épidémie, et conseille des livres à lire ! Parce que les agressions médiatiques viennent de toutes parts, quand[…]

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Hotellerie - Restauration

Covid-19 : les assureurs au secours des hôtels, cafés, restaurants

par Christine CATHIARD

Covid-19 : les assureurs au secours des hôtels, cafés, restaurants
© DR

Covid-19 : les assureurs Klesia, Malakoff Humanis, OCIRP et Audiens viennent en soutien aux entreprises de la branche Hôtels cafés restaurants. Particulièrement impactés par la crise sanitaire[…]

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Assurances

 | Hotellerie - Restauration

 | Assurance

Obtenir une augmentation

par Julie Krassovsky

Obtenir une augmentation
© DR

En France, patrie où l’on rechigne à parler espèce sonnante et trébuchante, la négociation salariale est un passage obligé. On vous dit comment vous y prendre. Souvent redoutée par les salariés, la[…]

Mots-clés :

Tous secteurs

 | Emploi

 | Assurance

Les ingénieurs prennent la toque

par Julie Krassovsky

Les ingénieurs prennent la toque
© cco-Public Domain

Des matières premières au produit destiné à la commercialisation, la transformation est l’œuvre d’ingénieurs agro-alimentaire qui se dotent aujourd’hui d’une solide culture culinaire. Le retour à une[…]

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Compétences

 | Agriculture - Agroalimentaire

 | Industrie

Mon mari est muté à Dunkerque !

par Laure Martin

Mon mari est muté à Dunkerque !
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Nous lançons une série sur ces villes qui, à tort, ont mauvaise réputation. Vous avez de Dunkerque une image pluvieuse et sombre. On vous donne quelques raisons de suivre votre conjoint dans cette[…]

Mots-clés :

Mobilité

 | Marché de l’emploi

 | Nord-Pas-de-Calais

Hôtellerie restauration : de nombreuses opportunités d’emploi

par Christine CATHIARD

Hôtellerie restauration : de nombreuses opportunités d’emploi

Spécialisée dans la mise en relation entre indépendants et professionnels de l'hôtellerie-restauration, une plateforme (1) a réalisé une infographie dédiée à l'emploi en France du secteur. Ce secteur[…]

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Restauration : dans le top 10 des secteurs qui recrutent

par Laure Martin

Restauration : dans le top 10 des secteurs qui recrutent

L’hébergement et la restauration font partie des secteurs qui recrutent le plus pour 2017 d’après l’enquête Besoins en main-d’œuvre de Pôle Emploi. Cependant, la part de saisonnalité des recrutements[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Chef cuisinier

par Laure Martin

EN BREF Secteur : Restauration Salaire à l’embauche : entre 1 200 et 10 000 euros Niveau : CAP cuisine, BAC Pro restauration Les missions Le chef cuisinier a pour principale mission de satisfaire le[…]

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Les métiers dans l'hôtellerie restauration

Les entreprises qui recrutent

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